水信玄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  樱花浸泡一夜，换几次水，因为是盐渍的比较咸。鱼胶片放冷水中泡软待用

• 步骤 2：

  温水化开鱼胶片、加入少许砂糖，按自己口味加量。放入樱花。我用的是布丁模具

• 步骤 3：

  模具可以室温凝固，也可放冰箱冷藏。一般半小时-1小时肯定凝固了。我用吹风机吹了下模具外壳脱模的

• 步骤 4：

  顺便说一下焦糖制作，有些新人可能不会。就是白砂糖放少许水，小火熬到变色粘稠的糖浆即可，放凉待用，热的话会使鱼胶化开

• 步骤 5：

  淋上焦糖、撒上花生粉或者杏仁粉，总之坚果类的粉都可以。我是用料理机打的杏仁粉

• 步骤 6：

  完成啦～超级简单有木有～～～美美哒有木有～也很好吃哦～

• 步骤 7：

  找片绿色叶子垫着会更好看，我用的是粽叶