葱油鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水煮沸后放入鲍鱼，煮40秒捞出

• 步骤 2：

  用勺子将鲍鱼肉与壳分离，并摘除鲍鱼黄和鲍鱼嘴

• 步骤 3：

  锅中倒入清水，滴几滴白酒，并加入姜片、葱花煮沸后放入鲍鱼

• 步骤 4：

  鲍鱼煮至Q弹时捞出放在洗净的鲍鱼壳上，并将葱丝摆在鲍鱼上

• 步骤 5：

  干锅烧热小火倒入味极鲜酱油，可依照个人口味加入香菜段，热后用勺倒在鲍鱼上

• 步骤 6：

  干锅加豆油，在冒烟前用勺盛浇在鲍鱼上就OK了