紫甘蓝具有强身健体、维护皮肤健康
；燃烧脂肪、减肥等功效，营养丰富。
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爽爽脆脆凉拌紫甘蓝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫甘蓝 半个
- 青椒 1个
- 白糖 10g
- 凉拌生抽 5g
- 盐 3g
- 陈醋 10g
- 苹果醋 3g
- 香油 2g
- 鲍鱼汁 3g
- 蒜末 5g
爽爽脆脆凉拌紫甘蓝的做法步骤
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步骤 1：
紫甘蓝一叶一叶撕下来洗净凉水泡8小时左右，我今天泡了四个小时还是不够脆，要让紫甘蓝喝够水才能脆脆的好吃，要不然硬硬的没滋没味。
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步骤 2：
紫甘蓝切丝，切的越细越好，青椒洗净切丝。
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步骤 3：
把所有材料放在一起拌匀，我爱吃辣，加了切碎的小米椒。
小贴士
紫甘蓝必须要凉水泡发在吃的奥！我看到有的介绍泡20分钟，本人感觉还是时间长些更好。
