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步骤 1:
先将银耳花用清水浸泡
步骤 2:
去除莲子中的莲心(莲心是苦的)
步骤 3:
大枣、枸杞清水洗净
步骤 4:
将泡开的银耳花、莲子及大枣加清水后煮开(如用砂锅煮,效果更佳)
步骤 5:
在银耳、莲子煮开后加入枸杞,可以防止枸杞煮烂
步骤 6:
完全煮开后用电饭锅保温,大约一个多小时后莲子已经煮烂,可以出锅了……
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