糖醋鲷鱼块

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浏览 128888 收藏 15 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲷鱼片 2片
  • 鸡蛋 1只
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 花椒、麻椒 一小撮
  • 料酒、生抽、老抽 少许
  • 醋、糖、盐 适量

小贴士

炸鱼时候刚放进油锅时候一定不要翻动鱼块儿会散的,还有炒制那步的时候一定不要像炒菜似的翻炒那样的话鱼就散了!尽量把锅拿起来晃动锅不让它干锅就好