原味曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，用电动打蛋器以低速打散

• 步骤 2：

  加入砂糖、糖粉、盐先手动稍微拌匀，再低速打均匀后转高速打至蓬松。

• 步骤 3：

  室温鸡蛋液分次少量加入黄油中，每次需搅拌蛋、黄油融合后，再加入第二次。

• 步骤 4：

  分次加入鲜奶，搅拌至呈光滑细致的乳膏妆即可。

• 步骤 5：

  将中、低筋面粉过筛，加入黄油中。

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀将粉和黄油轻轻拌匀。

• 步骤 7：

  面糊入模具中，挤出花型，中间要留些许空隙。

• 步骤 8：

  烤箱预热180度、中层烤10分钟，再移至上层，转150度烤5分钟。出炉放凉。

• 步骤 9：

  啊哈哈 可以开动咯！