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过年健康零食——黑胡椒烤土豆收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 油 少许
过年健康零食——黑胡椒烤土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮，切成大小比较统一的块状。放入碗里，加黑胡椒、盐、油，然后盖上盖子使劲晃动，使每一块土豆均匀粘到调味料。
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步骤 2：
把土豆块铺在放了锡纸的烤盘上，烤箱预热后，放中层。上下层190度烤45分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气。我家的烤箱下层比较旺，所以最后10分钟，我把下层温度调到170度。
小贴士
如果不喜欢黑胡椒，也可以换成孜然粉、椒盐等，口味随意。
妹妹说口感很像外婆家的想吃土豆。我不知道想吃土豆是怎么做的，不过我这道菜少油，比较健康，也适合当看电视时的零食。
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