云南菜～洋芋庞海（螃蟹）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准确食材

• 步骤 2：

  

  土豆切丝 细的粗的都可以

• 步骤 3：

  

  舀面粉

• 步骤 4：

  

  土豆丝里➕面粉

• 步骤 5：

  

  ➕胡椒粉 草果粉

• 步骤 6：

  

  ➕盐

• 步骤 7：

  

  打鸡蛋 ➕水 调稠

• 步骤 8：

  

  起锅烧油

• 步骤 9：

  

  加盐 防止糊底

• 步骤 10：

  

  筷子夹调好的人螃蟹面糊

• 步骤 11：

  

  小火慢炸

• 步骤 12：

  

  翻面

• 步骤 13：

  

  金黄即可

• 步骤 14：

  

  捞出控油

• 步骤 15：

  

  准备辣椒面

• 步骤 16：

  

  开炫