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步骤 1：
1.锅中倒油，烧至七成熟 2.放入花椒，八角，陈皮，辣椒，待花椒颜色变黑时，放入葱姜蒜，煸炒一会儿 3.放入鸡腿，老抽，生抽等调味料 4.待鸡腿颜色变深时，倒入适量的水 5.盖上锅盖，10分钟后放入蘑菇，土豆 6.再等十分钟，然后撒上葱花关火出锅
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