微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
大米和糯米淘洗一俩遍后,就下锅煮吧,水要比平时煮饭多一半,也要随时看着,别煮成稀饭了,
步骤 2:
煮到半生熟时,就用这个沥干米饭,这叫什么我忘了,在乡下时就是用这个,这是我好不容易买到的,米汤没照,米汤喝起来真不错。
步骤 3:
胡萝卜切成小丁,和青豆一起用盐拌匀,静止十分钟左右。
步骤 4:
汤锅里加油,油热后加青豆胡萝卜炒,别加清水,就加米汤俩勺,焖俩分钟后就加米饭,在加三汤勺米汤,盖上盖子,就等它慢慢焖吧,得用不粘锅,得用小火慢焖。
步骤 5:
这就是焖好的米饭了,因光线不好,所以不好看,看下一张照吧。
步骤 6:
这是做好了的,不像电饭锅煮出来的那种不硬不软的,糯糯的,还有青豆胡萝卜的味道,真不错。喜欢的就动手做吧(^_-)
可以加自己喜欢的蔬菜,其他的米也可以,