Berries crumble 脆皮莓果馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱预热250度，把蓝莓和红梅洗净，沥干水。加入淀粉，白糖(馅料)，柠檬汁，搅拌后放置一边

• 步骤 2：

  把低筋面粉，燕麦，白糖(饼皮)，泡打粉，盐全部倒在一起，完全混合。再加入变软的黄油，用手将混合物和黄油搓在一起，直到变成酥粒状

• 步骤 3：

  取一部分饼皮混合物，铺满烤盘，压平。(想吃厚一点薄一点都随意)

• 步骤 4：

  这时候的蓝莓和红梅已经和糖柠檬汁淀粉充分混合好了

• 步骤 5：

  均匀地铺在饼底上

• 步骤 6：

  撒上剩余的饼皮碎

• 步骤 7：

  可以厚一点或薄一点，没所谓。放入烤箱，烤25～30分钟左右

• 步骤 8：

  时间我也没掐太好，其实饼底不厚的话，表面焦黄，馅料开始冒泡泡就好了

• 步骤 9：

  成果

• 步骤 10：

  成果

• 步骤 11：

  成果