蒜蓉蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  选略大些的虾，新鲜且尾巴为红色的虾，蒸出来味道更鲜美！

• 步骤 2：

  将虾洗净，从头部开始剪开背部虾肉，尽量深一些，这样可以放很多蒜蓉，蒸出来香香嗒！

• 步骤 3：

  虾剪好后用料酒泡会儿备用，这时可以准备蒜蓉啦，将大蒜切碎，充分氧化后，放入少许盐，姜，橄榄油，柠檬汁搅拌。

• 步骤 4：

  将调好的蒜蓉放入虾上～准备蒸啦

• 步骤 5：

  上气儿后，蒸五分钟出锅啦，再淋些海鲜酱油和橄榄油噢～