乌米八宝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  乌米放蒸锅蒸熟（蒸熟的饭粒爽口）

• 步骤 2：

  红绿丝、白果放碗底，最好选用这种老式的碗，等下反扣的时候形状好看

• 步骤 3：

  放上红枣和葡萄干，果料沿边排放

• 步骤 4：

  蒸熟的乌米饭拌上白糖和猪油

• 步骤 5：

  拌匀的乌米饭盛入装有果料的碗压实

• 步骤 6：

  做好的八宝饭可以放冰箱冷藏，吃的时候蒸十五分钟左右

• 步骤 7：

  取一个空盆子倒少许开水，将蒸熟的八宝饭倒扣在盘中