鱼肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是买现成的无次鱼肉，把鱼肉剁成泥，放入葱、姜碎，料酒，十三香，生抽盐，还有混合油，按一个方向搅馅，备用。

• 步骤 2：

  用温水和面，醒10分钟，等待二次揉面。

• 步骤 3：

  韭菜切碎，放在味好的鱼肉馅里，拌匀。

• 步骤 4：

  二次揉面后，再醒几分钟，备用。

• 步骤 5：

  拌好的饺子馅。

• 步骤 6：

  揪飢子擀皮开包。

• 步骤 7：

  包好的饺子

• 步骤 8：

  再秀一张

• 步骤 9：

  再来一张

• 步骤 10：

  煮好的饺子

• 步骤 11：

  再来一张，吃起。