虾扯蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好用料和器皿，我用的是做蛋挞的铝盒，可以重复利用

• 步骤 2：

  盅底铺一层调好的肉馅

• 步骤 3：

  把处理好的虾仁铺在肉馅上

• 步骤 4：

  再铺一层肉馅，中间压一个窝窝打上鹌鹑蛋免得溢出

• 步骤 5：

  蒸8分钟左右即可

• 步骤 6：

  制作完毕！根据个人口味可滴味极鲜或调制的辣油