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步骤 1:
土豆去皮切条,我觉得粗细都行,随心所欲。
步骤 2:
放入盐水中煮三分钟
步骤 3:
控干水分,撒上薄薄一层淀粉,端起簸匀。
步骤 4:
油烧五六成热,下土豆,改中火炸。一次不要放太多,分几次来炸。
步骤 5:
五分钟后捞出。
步骤 6:
改大火,油烧热后将刚才的土豆条放入,进行二次复炸,呈金黄色后捞出装盘。
步骤 7:
绝配番茄沙司噢~
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