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宝宝辅食之蛋羹丸子收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 三个
- 香菇 适量
- 豆腐 适量
- 香菜 少量
- 鸡胸肉 一块
- 面粉 适量
- 胡萝卜 一根
- 葡萄干 几粒
宝宝辅食之蛋羹丸子的做法步骤
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步骤 1：
像平时蒸鸡蛋糕那样里面放入切碎的胡萝卜 搅拌均匀 在切两片胡萝卜 和一个嘴的形状 一起蒸 冷水入锅 水开够转中火蒸13分钟 （切的胡萝卜不能放在鸡蛋羹上蒸 要熟了之后摆上去） 之后摆好 放入葡萄干 搞怪的胡萝卜鸡蛋羹就出来了
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步骤 2：
蒸鸡蛋羹的时候我们就可以做丸子了 鸡肉切成泥 豆腐捣成泥 香菇 香菜 切碎 这些食材放入一个盆里 加入一个鸡蛋 加适量面粉 调成面泥 然后加一匙调和油 放点盐 少量的哦 然后用手挤丸子 （虎口部位 用手攥虎口出 ） 挤到一个盘子里 入蒸笼 大火转中火 15分钟即可 这个时候可以留一部分蒸的 在用平底锅煎一部分 不一样的味道 给宝贝换着吃 我是又给摆个小人的造型
