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零失手-红烧土豆鸡翅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 4根
- 葱
- 姜
- 蒜
- 香料 适量
- 郫县豆瓣 2勺
- 花椒 10颗
- 干辣椒 5-6个
零失手-红烧土豆鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，加料酒姜片腌制15分钟左右
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步骤 2：
热油，姜葱切片，油五成热加入炒香。（一直保持中小火哦）
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步骤 3：
加入鸡翅翻炒几下后，放适2勺郫县豆瓣，少许白糖，酱油适量，继续翻炒
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步骤 4：
加开水没过食材3/4，放入香料，大蒜和葱结。盖上盖子煮10-15分钟左右。
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步骤 5：
出锅！下饭的好菜。如果吃的不辣可以少放干辣椒。
