土豆丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆丝越细越好，打入鸡蛋，拌入适量面粉，将玉米青豆等配件炒熟放到土豆丝中，拌匀。面粉可以分多次加，拌匀再加下一次的。

• 步骤 2：

  面粉不够可以再继续加。下点盐什么的也是需要的。大概拌得不太湿，但是也不干就是最好的。

• 步骤 3：

  锅里下油，把土豆饼挖一勺，放里面，然后用锅铲，勺子什么的，把土豆饼摊薄点儿，越薄越好，但不要穿洞哦～煎完一面可以反过来再煎另外一面。

• 步骤 4：

  两面煎得有点金黄色，就可以起锅啦，如果觉得不够咸，可以直接在上面洒点盐什么的。你学会了吗？