下饭神器麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切葱花，姜蒜切末

• 步骤 2：

  猪肉剁成馅，加一点淀粉拌匀

• 步骤 3：

  热油姜蒜末呛出香味以后关火

• 步骤 4：

  肉末下到锅里划散，然后开火炒至变色

• 步骤 5：

  加入适量生抽、料酒和大半勺郫县豆瓣酱炒香

• 步骤 6：

  豆腐切小块放入

• 步骤 7：

  加半碗水大水煮开

• 步骤 8：

  煮开后勾芡，然后小心的晃动锅子，让豆腐都裹上汤汁。汤汁收到一半就可以了

• 步骤 9：

  出锅后撒上花椒粉和葱花就好