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步骤 1:
熟鸡胸肉切片,香菇、笋片洗净备用。
步骤 2:
盘中依序放入鸡胸肉、香菇、笋片、火腿片及凤梨,撒上胡椒粉、盐,淋上高汤,放入锅中,以中火蒸5 分钟。
步骤 3:
蒸好后取出,再滴上香油,撒上葱丝即可。
鸡胸肉除含有丰富的蛋白质等营养素外,还含有对人体生长发育必需的磷脂类营养物质,对胎儿大脑及身体发育都很有帮助。
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