鲜虾芦笋培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋取前段，按照培根卷宽度切段

• 步骤 2：

  培根对折，一分为二

• 步骤 3：

  鲜虾去头去壳，用胡椒粉、盐、料酒腌制片刻

• 步骤 4：

  取三根芦笋段和一只虾尾用培根卷好，用牙签固定

• 步骤 5：

  锅里热油，先下刚剥下来的虾头和虾壳，等到变红煎出虾油，关火捞掉所有壳

• 步骤 6：

  下刚刚卷好的半成品，用小火慢慢煎,注意要翻面

• 步骤 7：

  由于芦笋之前没焯水，看培根油煎出来的时候下少量水盖上锅盖焖一会

• 步骤 8：

  水烧开倒入刚调好的酱汁，稍沸腾会就可以装盘啦