腰果酥（酥香到没朋友啊！）的做法步骤

• 步骤 1：

  整个的腰果一分二，黄油软化到用手指轻松可以按下去（可以用微波炉10秒一次来软化，不要过头到液态）

• 步骤 2：

  黄油中放细砂糖打发至发白！

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，在黄油中加入鸡蛋1，搅拌均匀！

• 步骤 4：

  刷入低粉、盐、泡打粉，用搅拌棒搅拌均匀成面团。放至冰箱冷藏半小时（冬天可以直接制作），比较容易整形！

• 步骤 5：

  8-9克左右一个，可以捏36-40个，整成扁圆形。在面团上涂些鸡蛋液（鸡蛋2）放上坚果，再挨个刷层蛋液！喜欢上色亮的就多刷一次！

• 步骤 6：

  175-180度15分钟，根据各自烤箱，表面金黄取出！