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步骤 1:
虾去壳,开背。撒盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀
步骤 2:
加适量玉米淀粉抓拌
步骤 3:
至这样的包浆样即可。
步骤 4:
准备好辅料
步骤 5:
放多一些油烧热
步骤 6:
下入虾球煎炸至熟透。
步骤 7:
熟透后捞出备用
步骤 8:
锅中重新放入少量油,将花椒烹出香味(如果准备拌饭吃,此时要将花椒全部取出)
步骤 9:
再下入其他辅料烹出香味
步骤 10:
提前准备好的料汁混合拌匀
步骤 11:
料汁全部倒入锅内
步骤 12:
熬制出香味
步骤 13:
倒入虾球大火翻炒
步骤 14:
让每一只虾球裹满酱汁
步骤 15:
收汁盛出即可
步骤 16:
成品
不能吃辣的可以省略辣椒
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