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步骤 1:
准备所有食材。其中黑芝麻和核桃小火炒熟,红枣剪成条状。
步骤 2:
托盘中铺一层保鲜膜,在保鲜膜上刷芝麻油。(也可用色拉油代替)
步骤 3:
锅内倒入黄酒,再倒入阿胶粉。(阿胶如果不方便打粉,是块儿状,就敲碎它,然后提前一天泡在黄酒里,现在直接入锅。)
步骤 4:
加入冰糖
步骤 5:
小火慢慢熬制,要不停搅动,直至挂旗。
步骤 6:
倒入剩余所有食材。依然小火伺候,搅拌均匀即可。
步骤 7:
倒入托盘中,用勺压平整形。稍凉放入冰箱冷藏三小时以上。
步骤 8:
切块儿
步骤 9:
切片
步骤 10:
OK
步骤 11:
保鲜膜分包,然后装入袋子冷藏或冷冻保存。每日空腹两片,最多不超过四片。补气血佳品噢!