鲜虾焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱、彩椒、蘑菇、虾仁、芦笋、火腿如图切丁或条、片

• 步骤 2：

  锅内加黄油热锅、先加入洋葱丁、再加虾丁，待虾丁熟透，加入其他原料炒香。

• 步骤 3：

  加入少许淡奶油（或牛奶）这样有浓浓的奶香味～不加也可以

• 步骤 4：

  加入米饭，翻炒均匀，加盐、黑胡椒适量，继续翻炒几下

• 步骤 5：

  把炒好的米饭移到大个的盘中～铺平

• 步骤 6：

  铺上彩椒条，切的薄薄的

• 步骤 7：

  撒一层芝士碎，铺上蘑菇片（已加热断生）、火腿丁

• 步骤 8：

  铺上煎熟的虾仁、撒上黑胡椒

• 步骤 9：

  顶上铺满打碎的芝士～其实铺东西之前米饭上也应该撒上一层的、芝士弄少了

• 步骤 10：

  放入预热180摄氏度的烤箱、烤8分钟～时间自己衡量吧、奶酪自己都化了就好，看到人家的都奶酪烤金黄了、我的没有。这个典型奶酪少了，最后没办法又铺了一层片装奶酪～虽然味道还不错，很快就被分光了，但是自己吃着还是别别扭扭的…