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M记的吉士汉堡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉末 250g(4人份)
- 盐 1小勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 半个
- 车打芝士片 4片
- 俄式酸黄瓜 2小条
- 番茄沙司 随意
- 蜂蜜芥末酱 随意
- 汉堡胚 4个
M记的吉士汉堡的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切末，加一半到牛肉末中，再加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，一起拌匀，用圆形煎蛋圈做模具，压出一个紧实的肉饼，小火慢慢煎到两面微焦
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步骤 2：
肉饼上摆芝士片，剩余的洋葱末拌入番茄沙司，抹在芝士片上，再加几片酸黄瓜，挤上一点蜂蜜芥末酱
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步骤 3：
盖上顶棚就搞定啦，这次用的是现成的汉堡胚，和自己做的当然不能比，另外原版吉士汉堡的顶没有芝麻哦，只有巨无霸带芝麻顶
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步骤 4：
万能的硅油纸包一包，真像那么回事耶
〔微信公众号blsg2015 个人微信baibai1205〕麦当劳的牛肉汉堡是我从小到大的挚爱，没有理由哈，80后就爱洋快餐～
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