蒸萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗干净刨丝，然后开锅（不要放油）中火慢炒，炒至萝卜丝软身，铲起放洗菜蓝漏干水分备用。

• 步骤 2：

  把其他材料切粒。

• 步骤 3：

  开锅先放五花腩炒出油，然后放腊肠、腊肉爆香，再放萝卜丝。、胡椒粉、盐捞均。（都用是中小火）

• 步骤 4：

  把炒好材料放盆子，加入粘米粉，加少少温水，成小小糊状。

• 步骤 5：

  碟子内扫油，边上也扫油，然后把萝卜丝糊倒入按平，放入锅里隔水蒸十五至二十分钟。

• 步骤 6：

  完成。凉了还可以煎来吃。（加蛋液煎更好吃）