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步骤 1:
面粉打入鸡蛋和成比较硬的面团
步骤 2:
盖上保鲜膜发半个小时面
步骤 3:
擀成面片
步骤 4:
切成条状
步骤 5:
放油锅里炸 因放了小苏打 一炸面条就发大了 炸好捞出来
步骤 6:
找个保鲜盒刷油 撒点芝麻在盒里 干净锅内放水 冰糖 冰糖化了放蜂蜜 中火熬制 (就好似拔丝地瓜熬糖一样) 熬成糖浆后下炸好的面条 快速用铲子翻 保证每一根面条都挂上糖浆了 然后倒入事先刷了油的容器里 快速用铲子压实 冷却后倒出来切块即可
不放小苏打面条会硬 口感不好