千层肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉揉面团，反正我是水多了加粉，粉多了再加水，越做越大…最后不粘手了就行。

• 步骤 2：

  准备了五花肉和熏肉，剁成小的肉粒，不需要太细。

• 步骤 3：

  用盐、料酒、耗油腌一会儿。不用生抽因为水会多。

• 步骤 4：

  腌肉的同时，面团擀平。

• 步骤 5：

  肉平铺在上面。

• 步骤 6：

  划几刀，折叠。叠一层，涂一层油。

• 步骤 7：

  叠一层，涂一层油。

• 步骤 8：

  最后合上。

• 步骤 9：

  再用擀面杖轻轻擀平。

• 步骤 10：

  下煎锅，中火煎至两面金黄。搞定。