莲蓉蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋黄加酒，每个都淋上

• 步骤 2：

  180度，在烤箱里烤5分钟，取出来

• 步骤 3：

  莲蓉平均分成30克一个，拍平，把蛋黄包进去

• 步骤 4：

  整成中间粗，两边细的样子

• 步骤 5：

  油，糖，鸡蛋先搅拌，之后加面，成面团

• 步骤 6：

  分40克一个，（我是平均分成12分，每个约42克）像3一样，把莲蓉包起来 用刀子在上面割出纹路 一定要轻

• 步骤 7：

  井子格

• 步骤 8：

  在中间蛋黄位置切开

• 步骤 9：

  摆盘

• 步骤 10：

  上面刷鸡蛋液

• 步骤 11：

  烤箱180度预热5分钟之后，180度，烤20分钟 从烤箱里出来的时候，会看到蛋黄往外掉出来的感觉，用木头铲子，往里一摸就好 放到烤网上凉透装盘

• 步骤 12：

  各种秀