微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
不沾牙超Q弹的小南瓜饼收藏
浏览 98616
收藏 92
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老南瓜 半斤
- 糯米粉 3两
- 生粉 1两
- 白糖 1两
- 枸杞或葡萄干 若干
- 牙签 两根
不沾牙超Q弹的小南瓜饼的做法步骤
-
步骤 1：
糯米粉，生粉，白糖。还有南瓜
-
步骤 2：
切好南瓜。
-
步骤 3：
封上保鲜膜上锅蒸15 到20分钟到软。如果微波炉大火8分钟就可以了。
-
步骤 4：
蒸好的南瓜捣融加白糖搅。
-
步骤 5：
加糯米粉，生粉一起揉。
-
步骤 6：
面团揉好。
-
步骤 7：
面团揉好挤出挤子搓成一个个小圆球，拿根牙签对称压一压。
-
步骤 8：
对称压几次。
-
步骤 9：
上面压好，再用两根牙签对称提下面的面团。
-
步骤 10：
插上枸杞点缀。没有枸杞葡萄干也可以。
-
步骤 11：
小南瓜底部擦点食用油上锅蒸10分钟。
-
步骤 12：
完成。
