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木须肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 精肉 400g
- 胡萝卜 1个
- 水发木耳 1小把
- 薄皮椒（可有可无） 1个
- 料酒 2ml
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 土豆淀粉 3g
- 鸡蛋 3个
木须肉的做法步骤
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步骤 1：
将精肉切片加入料酒和玉米淀粉抓匀待用 胡萝片切片 木耳切条 青椒切滚刀块备用
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步骤 2：
1、锅内倒入豆油 炒鸡蛋炒好盛出待用
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步骤 3：
锅内倒入油继续炒胡萝卜炒好盛出和鸡蛋放一起 继续炒青椒 炒好盛出待用（不可炒火大）
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步骤 4：
锅内倒入油将煨好的肉倒入锅中 快速滑散 素炒
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步骤 5：
将2⃣️3⃣️及木耳一起放入炒好的肉片锅中 加入盐 、鸡精 、白糖 炒匀即可出锅！
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步骤 6：
盛入盘中 即可食用！
