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独家秘制焖大虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 550g
- 葱丝 少许
- 姜丝 少许
- 生抽 2g
- 酱油 3g
- 蚝油 2g
- 胡椒粉 三分之一勺
- 鸡精 1g
- 盐 1g
- 白糖 1平勺
- 韩式辣酱 1大勺
- 料酒 2g
独家秘制焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
大虾已经跳出虾线，剪掉虾枪，清洗干净，控水，放在盘里
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步骤 2：
切好配料，准备好韩式辣酱
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步骤 3：
热锅，放少量的油，转小火，放葱姜丝，放调料，顺序是胡椒粉，蚝油，辣酱，生抽，酱油，糖，加入少量热水，鸡精，翻炒
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步骤 4：
放入大虾，加料酒，转大火
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步骤 5：
把大虾翻炒均匀，大概五分钟，就可以收汁出锅了
小贴士
秘密武器就是韩式辣酱，味道特别鲜美，做出来的大虾一点都不腥。再就是酱油用黄豆酱油，不要用海鲜酱油。还有就是烧汁的时候，要用热水，水量多少看大虾的量决定
独家秘制的油焖大虾，超级好吃，何愁养不肥我家老公✌️
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