作为素食者，椰浆是我们经常使用的奶油替代品。
而且对我这椰子控来说，椰浆的味道绝对胜过奶油好多。
这道椰浆蘑菇浓汤是我非常喜欢的改良版西餐，
把奶油用椰浆替代，煮出来的汤清香浓郁。
第一次喝的时候就彻底爱上，这味道让人非常难忘。
我想，非素食者也会喜欢这道椰香四溢的汤。
椰子控们，试试吧！
话说，生活在小城市，虽然有很多好处。
比如生活节奏慢，交通不算拥堵什么的。
但也有很多不方便的地方，比如购物，小众商品很少见。
不用说小众商品了，就今天这汤里的口蘑，
我是跑了三家超市才买到，而且最后是在有机蔬菜专柜里找到的，
普通蔬菜区没有，因为口蘑是近几年才出现在我们这里，
价格也比较贵，所以一直没被普遍接纳。
属于比较难买的蔬菜，其实在别的地方很常见吧。
还有那个草菇，味道非常鲜美，
但我就见到过一次鲜的，平时想吃只能买罐头。
真是特羡慕北京的那些菜市场，貌似什么都有哦，
连烘焙材料都能轻易买到，羡慕死了，我就只能指望万能的淘宝了。
嗯，幸好还有淘宝。（这是不是植入广告啊，哈哈）
