海鲜咖喱意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水下锅煮意大利面。

• 步骤 2：

  十多分钟后，无硬芯，过水，拌少许色拉油。备用。

• 步骤 3：

  贝类洗净吐沙，壳刷干净，虾洗净剪掉须子。备用。

• 步骤 4：

  圆葱切碎，蒜切片。

• 步骤 5：

  炒锅放油煎虾。

• 步骤 6：

  煎到出虾油，表面金黄。

• 步骤 7：

  放入蒜片和葱末，炒香。

• 步骤 8：

  加一碗热水。

• 步骤 9：

  加入一块咖喱（咖喱的量自己掌握，能吃辣的多加）。

• 步骤 10：

  水开后加入贝类。

• 步骤 11：

  开口后，放盐调味。

• 步骤 12：

  加入意面翻炒，均匀裹上酱汁。

• 步骤 13：

  装盘。重点掌握酱汁的浓度就行。