黑芝麻全麦的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶，面粉，黑芝麻粉依次放入面包机，糖，盐对角而放入，面粉中间戳控放入酵母，启动两个和面程序。

• 步骤 2：

  启动发酵程序，一小时，面团发酵至两倍大，手指戳不回缩即可

• 步骤 3：

  取出，排气，面团粘稠得话，再加点面粉，醒10分钟

• 步骤 4：

  用擀面杖擀开，自下而上卷起，放入烤箱，下面放盆热水，发酵一个小时。

• 步骤 5：

  发酵完毕，面团大了很多

• 步骤 6：

  表面上撒点面粉，用刀在表面割几刀

• 步骤 7：

  入烤箱180摄氏度烤20分钟

• 步骤 8：

  表皮很脆

• 步骤 9：

  组织细腻