微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白玉成行收藏
浏览 129140
收藏 11
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 绞肉 400g
- 韭菜 250g
- 蔡氏饺子皮 50张
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 姜，葱，蒜 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 水 适量
白玉成行的做法步骤
-
步骤 1：
1.绞肉内打入两个鸡蛋，加入葱花，蒜泥，姜末，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精，糖，香油，油，水，搅匀备用。 2.韭菜洗净，切碎末. 3.把韭菜末和肉末掺在一起搅匀. 4.放入陷，包好。 5.烧水，放入饺子，加点盐，第一次浮起加入些冷水，煮至再次浮起后2-3分钟起锅。
我虽是个南方姑娘，但对于面食还是比较喜欢的，很小的时候就会包饺子，小时候就看我妈妈做，看看就会了，而且包的已经青出于蓝而胜于蓝啦，只是我一般嫌麻烦，都买现成的饺子皮，虽然厚点，但劲道十足，口感好。在国外生活，这里的饺子不管是哪种都没有自己包的好吃，所以今天嘴馋，就又动手解馋了，你馋了吗？
热门菜谱
