藕丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮，用磨容器磨成蓉，姜切末。

• 步骤 2：

  大葱切末。

• 步骤 3：

  挤掉多余的水份，加入盐，胡椒调味，加入淀粉活匀。

• 步骤 4：

  油入锅烧热，将活好的藕蓉搓成小丸子入 锅，炸成金黄色就好。