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步骤 1:
将排骨,玉米棒,姜片,小葱准备好,分别洗净备用。
步骤 2:
玉米棒放入开水锅中,煮半熟,捞出,切成小段。
步骤 3:
排骨洗净,斩成4厘米的段,放入沸水锅中,焯水后,用漏勺捞出沥水。
步骤 4:
锅中放入适量高汤(可用清水代替),放入排骨,玉米段,姜片,烧开后转小火炖约15分钟。
步骤 5:
撇去浮沫,加入少许盐调味,加入少许的鸡精调味,放入小葱,稍微煮片刻。
步骤 6:
拣去小葱,出锅盛入汤碗中即可。
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