一品乳鸽粥的做法步骤

• 步骤 1：

  把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟

• 步骤 2：

  乳鸽洗净去头尾并切成块

• 步骤 3：

  香菇去蒂切丝备用

• 步骤 4：

  起火热锅放油，油5成热时放入姜丝和八角煸香，然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟，再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用

• 步骤 5：

  炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟

• 步骤 6：

  将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里，再放入大枣煲煮约10-15分钟 根据个人口味放入盐即可