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步骤 1:
牛腩洗净切块汆水,胡萝卜切成花状,备用
步骤 2:
起油锅,放入姜蒜香叶爆香,放入汆水好的牛腩,翻炒,加入红酒再次翻炒,牛腩就已经上色,再次加入红酒(剩下50ml左右不要加入)和少许高汤盖过牛腩,大火煮开,改小火加盖焖
步骤 3:
小火焖一个半小时,加入胡萝卜,再焖15分钟,开盖大火加入剩余的红酒提香气,放盐调味,直至收汁即可
红酒视个人喜好加入
法式牛腩焗饭
西红柿牛腩
法式牛腩薄脆披萨
番茄牛腩火锅
罗宋汤
牛腩汤米线
砂锅牛腩煲火锅
土豆牛腩
蘑古力萝卜牛腩
番茄炖牛腩一分钟学会一道菜下饭绝绝子
番茄炖牛腩
胡萝卜土豆炖牛腩
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