煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼清洗干净；热锅冷油后加入生姜片煸炒出香味；

• 步骤 2：

  油温比较高时放入带鱼炸到金黄后拿出；

• 步骤 3：

  锅里留点油，把带鱼放回锅里，加入老抽生抽和料酒，加一点水；

• 步骤 4：

  加点糖，勾个薄芡即可。