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步骤 1:
黄瓜去皮切片,鸡蛋加盐打散。
步骤 2:
猪油在热锅中融化,倒入蛋液炒散。
步骤 3:
加适量清水和姜片大火烧开,中火熬3分钟。
步骤 4:
倒入黄瓜片,烧开后煮1分钟。
步骤 5:
加盐和葱花,拌匀出锅。
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