懒人葡式蛋挞

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懒人葡式蛋挞收藏

浏览 163697 收藏 1 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 100g
  • 淡奶油 100g
  • 蛋黄 2只
  • 白砂糖 16g
  • 低粉(可以不加) 5g
  • 挞底 8只

小贴士

牛奶,淡奶油,糖,低粉充分搅拌均匀,我没有熬,用电动打蛋器搅了1分钟左右(注意奶油不能打发了),然后将蛋黄打散成蛋黄液(我用筷子打的),接着将蛋黄液分三次加入牛奶奶油混合液中,每次都充分搅拌均匀。接着预热烤箱200度,然后将挞液装至挞底,8分满左右。最后放入预热好的烤箱第二层,烤30分钟。烤箱各有性情不同,时间可自行掌握哦。