驹狼鱼烧芽笋的做法步骤

• 步骤 1：

  驹狼鱼洗净备用。

• 步骤 2：

  芽笋去皮洗净。

• 步骤 3：

  切滚刀块备用。

• 步骤 4：

  炉上做油锅。

• 步骤 5：

  煸鱼，入姜，料酒。

• 步骤 6：

  入笋加水煮沸，20分钟。

• 步骤 7：

  加生抽，老抽，糖等调味。

• 步骤 8：

  大火收汤入葱。

• 步骤 9：

  起锅装盘。