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步骤 1：
尖椒洗净切丝,蒜瓣切片,土豆切丝浸入凉水备用
步骤 2：
锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香 下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀
步骤 3：
放入盐，糖继续翻炒 下尖椒丝翻炒均匀即可
1.土豆丝入锅前要沥掉水分2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆口感
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