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胡萝卜土豆煎收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 面粉 适量
- 清水 适量
- 五香粉 适量
- 食盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 少许
胡萝卜土豆煎的做法步骤
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步骤 1：
将胡萝卜、土豆、青椒切细丝。用开水焯一下，捞出备用。
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步骤 2：
在步骤1内加入鸡蛋1个，淀粉，面粉，五香粉，食盐，清水搅匀。搅至(用筷子挑起面糊能挂在蔬菜上不能立即滴下来为止)
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步骤 3：
打开电饼铛，用平底锅也可以。预热，盘中加少许油，用勺子将面糊放进电饼铛中摊成小饼状（记得小饼摊薄的，这样蔬菜的味道就能出来）开煎，煎好一面再翻面。待两面煎至金黄，出锅。
小贴士
大家可以把蔬菜换成自己喜欢的，过开水的时候烫一下就捞出。不要烫太久蔬菜变太熟就没有口感
