洋葱胡萝卜小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉片里加入酱油、料酒、欧福蛋白液、糖、生粉抓拌。

• 步骤 2：

  

  洋葱、胡萝卜、生姜、蒜都切片。

• 步骤 3：

  

  炒之前猪肉片中加入一大勺油抓匀。

• 步骤 4：

  

  锅中加一勺油，油热后炒肉片，迅速滑开。。

• 步骤 5：

  

  大概五分熟就可以捞出了。

• 步骤 6：

  

  锅中剩的油炒香姜蒜。

• 步骤 7：

  

  倒入胡萝卜翻炒。

• 步骤 8：

  

  胡萝卜炒出红油后加入洋葱。

• 步骤 9：

  

  洋葱炒香后稍微加一些清水。

• 步骤 10：

  

  胡萝卜变软后加入猪肉片翻炒。

• 步骤 11：

  

  加入一小半青椒调色和少量盐调味。

• 步骤 12：

  

  出锅。

• 步骤 13：

  

  搭配米饭，有荤有素。