火腿茄子饼的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子一根，鸡肉肠半根，把茄子洗干净，像切蛋菇一样，中切不要切断，鸡肉肠切中等片，一片一片夹在茄子里面。

• 步骤 2：

  准备地瓜粉，生抽，老抽，胡椒粉，煮菜的酒，在放一点水，两勺低筋面粉，搅拌

• 步骤 3：

  裹一层刚刚的地瓜粉，用平底锅，煎熟，就可以了

• 步骤 4：

  倒点番茄酱，搞定